Loading...
Registrujte se do našeho věrnostního programu a získejte slevu až 15%

Garant doporučuje :

Vše na makronky
Barbora Jarolíková

garantka kategorie Makronky

Hlavní výhody produktu

  • Dobře se sní pracuje
  • Vhodná temperace
  • Také v malém balení


Makronka vlevo
Hodnocení našeho obchodu (celkem 16345 recenzí)
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
97 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
aniz2
+ Rychlé dodání a sortiment odpovídá vyobrazení.
− Zatím nic.
★ ★ ★ ★ ★
Dobrá nabídka, rychlé dodání.
★ ★ ★ ★ ★
pavla.zemlickova

811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.

Hmotnost

Balení obsahuje: 2,5 kg

Složení produktu

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilková příchuť.

Alergeny mléko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2397 kJ
Energetická hodnota kcal 572,8 kcal
Tuky 35,8 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 21,6 g
Sacharidy 55,3 g
    - z toho cukry 54,9 g
Bílkoviny 6,0 g
Sůl 0,0 g

Země původu

Belgie

Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
[email protected]
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenze

100 %
Kupuje opakovaně
Výborná na zdobení
Výborná na čokoládové krémy, dezerty, dorty.
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu

Temperovací přístroj na čokoládu

Temperovací přístroj na čokoládu, Stadter

2 697 Kč

Skladem > 10 ks

Digitální bezkontaktní teploměr

Bezkontaktní infračervený teploměr YH-320 ti pomůže rychle zkontrolovat povrchovou teplotu bez dot

484 Kč

Skladem > 10 ks

Nerezová dekorativní lžička 17cm

Nerezová dekorativní lžička je dlouhá 17 cm.

103 Kč

Není skladem

Digitální cukrářský teploměr vařečka - Temperio

Digitální teploměr se stěrkou ti pomůže míchat čokoládu, krém nebo polevu a zároveň přesně sledova

368 Kč

Skladem > 10 ks

Lžíce na dekorování 18cm

Profesionální lžíce na dekorování pro vytváření nejrůznějších vzorů, plnění košíčků, apod. Délka 1

63 Kč

Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice

Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice

Temperovací přístroj na čokoládu Martellato se třemi nádobami o objemu 1,8 l ti umožní pracovat s

10 086 Kč

Není skladem

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm ZEBRE

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Zebre.

74 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm Rondin

Vytvoř na čokoládě během chvilky efektní vzor připomínající kresbu dřeva – transfer fólie Rondin d

67 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm zelené tečky

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor zelené tečky.

68 Kč

Skladem > 5 ks

Transfer fólie 40x25cm Cuivres

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Cuivres

93 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm Plamen

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Plamen.

80 Kč

Skladem > 5 ks

Transfer fólie 40x25cm Kaleidoscope

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Kaleidoscope

93 Kč

Skladem > 10 ks